Thành phần quả nhàu bao gồm những chất gì? Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thành phần quả nhàu, hoạt tính kháng khuẩn quả nhàu như thế nào?

Thành phần quả nhàu bao gồm những chất gì? Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thành phần quả nhàu, hoạt tính kháng khuẩn quả nhàu như thế nào? Để làm rõ các vấn đề này, Noni Green đã thực hiện một bài trích dẫn từ tài liệu “MỘT SỐ ĐẶC TRƯNG HÓA SINH VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT QUẢ NHÀU (Morinda citrifolia L.)” của hai tác giả VÕ THỊ MAI HƯƠNG, TRẦN THANH PHONG thuộc trường Đại học Khoa học, Đại học Huế

Quý độc giả có thể tải full bộ tài liệu để tìm hiểu kỹ hơn về thành phần quả nhàu tại đây

Lý do thực hiện nghiên cứu về thành phần quả nhàu?

Ngày nay, việc tìm kiếm các loại thuốc có khả năng chữa bệnh hiệu quả, đặc biệt là các loại thuốc có nguồn gốc từ các nguồn dược thảo thiên nhiên là mối quan tâm đặc biệt của các nhà hoá sinh và y dược trên thế giới.

Theo Tổ chức Sức khoẻ thế giới (WHO), cho đến nay, trong khoảng 20.000 cây thuốc đã phát hiện chỉ có khoảng 50 cây được khai thác trong công nghiệp hoá dược. Nhiều cây thuốc được thu hái và chế biến chỉ mới theo kinh nghiệm chứ chưa được tiêu chuẩn hoá cả định tính và định lượng, khó cho phép tạo ra những sản phẩm đồng đều.